Pizza de Edamame y Pollo Asi?tico

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Tiempo de preparaci?n: 10 minutos
Tiempo de cocci?n: 8-10 minutos
Porciones: 8

  • 3 cucharadas de mantequilla de man?
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 1/2 cucharaditas de salsa de soya
  • 1 1/2 cucharaditas de vinagre de arroz blanco
  • 1 1/2 cucharaditas de jengibre fresco, picado
  • 1 masa para pizza precocida, de 12 pulgadas
  • 1/2 taza de queso mozzarella reducido en grasa, rallado
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida, cortada en cubos
  • 1/2 taza de edamame, cocida seg?n las indicaciones del paquete
  • 1/2 taza de pimiento rojo, cortado en rodajas
  • 1/4 taza de fideos chow mein

Precaliente el horno a 450 ?F. Mezcle la mantequilla de man?, el agua, la salsa de soya, el vinagre y el jengibre en un recipiente peque?o. Revuelva hasta obtener una preparaci?n suave.

Coloque la masa de pizza sobre una placa para horno cubierta con papel aluminio. Cubra de manera pareja la mezcla de mantequilla de man? sobre la masa de pizza. Agregue el queso, el pollo, el damame, los pimientos rojosy los fideos chow mein de manera pareja sobre la masa.

Cocine en el horno durante 8 o 10 minutos o hasta que el queso se derrita. Corte en ocho porciones y sirva.

Informaci?n nutricional por porci?n (1 rodaja): 160 calor?as; 10 g de prote?nas; 19 g de carbohidratos; 2 g de fibra; 6 g de grasa, 1 g de grasa saturada; 10 mg de colesterol; 400 mg de sodio.